ようこそ！ちぃぼー日記へ♡
前置きなんていらない！！
さっさと6月11日（金）の出来事いきまっせー
ゴーゴゴー！！
雑っ！雑にも程がある！
午前
赤しそを漬ける
3日前に購入した赤しそ。
初めて「ゆかりふりかけ」作りにチャレンジ！
使うのはコチラ。
それから、移ってないけど粗塩も
特に調べもせず、とりあえず勘でやってみる。
分量も適当。
梅酢は、去年漬けた梅干しの梅酢。
大さじ6杯程しかなかった。
…果たして足りるのかな。実に不安。
まぁ、やってみようではないか！
とにかくやってみよう精神の人は私です。
難しいこと苦手なんよ。頭で色々考えてたらパニックなっちゃうの。
しそ開封～
袋から出したはいいけど、明らかにボウルが小さかったよね
とりあえず洗おう
どんどんやってくよ～
・・・私、特にストレスなかったみたい
あ…実は、末っ子が中々大変です。今日も全裸でご飯食べておられました。というか、最終的に食べさせてあげました ※５歳ですけど？
あっという間に出来ちゃいました♡
梅酢は正直、足りない気がする。
でも、とりあえずこのまま冷蔵庫で保管して、梅雨明けに天日干ししたいと思います。
梅雨明けが楽しみだーっ！！
こちらの工程は、あくまでも自己流になりますので。
※よい子は真似しないでね♡
もし成功したら、改めてレシピにして公開したいな♡
成功を祈っててね～
使った保存瓶はコチラ↓
セラーメイト保存瓶は、扱いやすいし可愛いよ～♡♡♡
午後
昼食
数日前の親子丼の残りに、うどん入れて食べた。
自分だけの昼食がヤバすぎて震える。
胃に入ればいいんだよ。ケッ
夕食
夕食は家族のために頑張りまっせ～
この日も、魚焼きグリルにお世話になりました♪
・鶏ささみソテー
・絹あげ焼き（キムチとネギのせ）
・タコとワカメの酢の物
・生野菜トマトちゃん
・デラウェア
・白米
大変美味しく頂きました♡
おまけ
6月2日に漬けた「梅シロップ」
こんな感じになってます
てんさい糖の方は、氷砂糖よりも溶けにくいな。
ていうか、下に溶け固まった砂糖がなかなかの くせ者。
氷砂糖のように優しくコロコロしても、びくともしないんだよねー …ﾁｯ
ということでこうなりました。
必殺！
逆さの刑！！
このまま数分置いたら、何とか砂糖が混ざってくれました。
※よい子は真似しないでね♡
今日はここまで♡
おしまい♡
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